はざかけ
E-P1+LUMIX G 20mm F1.7 ASPH

何年か前は自家用米くらいしかはざ掛けをしなかった。
最近ははざ掛けした方が高く売れるというので、こういった光景があちこちで見られるようになった。
私が子供のころの景色が戻ってきたようで嬉しい。
はざ掛け以外にも有機とか無農薬とか、お米屋さんにはいろいろと手を掛けたお米がが並んでいるけど、こういうのはやはり美味しい。

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